Vegane Ernährung, Ernährung ohne tierische Produkte wird immer beliebter. Es handelt sich um eine kalorienarme, fett- und vor allem cholesterinfreie Ernährung mit günstigen Einfluss auf unser Gewicht, unseren Zucker- und Fettstoffwechsel und ist ein Vorteil für unser Klima. Vegane Ernährung kann jedoch Mangelerscheinungen zur Folge haben. In Lebensphasen mit erhöhtem Energiebedarf, für Kinder und [...]